От мусора к удобрению: как пищевые отходы помогают сократить выбросы парниковых газов

Продукты, которые портятся в Ceasa в Кампинасе, получают новую жизнь вместо того, чтобы отправляться на свалки: компостирование. g1 отправился на завод, чтобы показать, как работает этот процесс.

Зеленый завод превращает пищевые отходы в удобрения. Загрязнение, голод, рост цен и финансовые убытки: огромные объемы пищевых отходов по всему миру оказывают влияние на экономику, окружающую среду и население. По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), ежегодно выбрасывается около 1 миллиарда тонн продуктов питания. 🗒️ У вас есть предложение для репортажа? Отправьте его в g1 ️➡️ Этот репортаж является частью шестого эпизода серии «PF: Блюдо будущего» (Prato do Futuro), где g1 показывает решения проблем производства продуктов питания в Бразилии. В сельском хозяйстве ошибки в планировании и управлении могут привести к потере урожая и избытку предложения. В супермаркетах и на рынках многие продукты выбрасываются, потому что не соответствуют эстетическим стандартам, требуемым потребителями. Отходы также наносят ущерб окружающей среде. Это происходит потому, что при разложении пища

Источник: g1.globo.com