Асадо или барбекю? Кубок вновь разжигает спор между аргентинцами и техасцами о том, кто готовит лучшее мясо

От фермы до мангала: разберитесь в различиях между аргентинским мясом и мясом из Техаса.

Лукас Мартинес, фанат сборной Аргентины, приправляет мясо солью во время приготовления барбекю на предматчевом сборе перед игрой группы J чемпионата мира против Австрии в воскресенье, 21 июня 2026 года, в Далласе. Фото AP/Хулио Кортес Тысячи аргентинских болельщиков высадились в Техасе на чемпионат мира, и старый спор вспыхнул с новой силой. Речь идет вовсе не о том, у кого лучше сборная и является ли Лионель Месси лучшим игроком турнира. Дискуссия о другом: кто производит лучшее мясо и каков правильный способ его приготовления. Совершенно верно: существует спор вокруг говядины между двумя крупнейшими скотоводческими регионами мира, где стейк является частью культуры и питания. Техас лидирует по производству говядины в США. Страна занимает второе место в мировом рейтинге, уступая лишь Бразилии, согласно данным министерства сельского хозяйства США. Аргенти

Источник: g1.globo.com