アサードかバーベキューか？ ワールドカップでアルゼンチン人とテキサス人による「最高の肉」を巡る論争が再燃

牧場からバーベキューグリルまで、アルゼンチン産牛肉とテキサス産牛肉の違いを解説。

2026年6月21日（日）、ダラスで行われたワールドカップ・グループJのオーストリア戦に向けた決起集会中、アルゼンチンサポーターのルーカス・マルチネスがバーベキューの準備をしながら肉に塩を振る。AP通信/ジュリオ・コルテス撮影 ワールドカップのために数千人のアルゼンチン人サポーターがテキサス州に上陸し、古い論争が再び浮上した。どちらの代表チームが優れているかでもなければ、リオネル・メッシが大会最高の選手かどうかでもない。議論の的は他にある。「どちらが最高の肉を生産し、それを調理する正しい方法は何なのか」ということだ。そう、牛肉をめぐる論争が、ステーキが文化や食生活の一部となっている世界有数の畜産業を誇る2つの地域の間で巻き起こっているのだ。米国農務省（USDA）によると、テキサス州は米国内で牛肉生産量がトップである。米国は世界ランキングでブラジルに次ぐ第2位の地位を占めており、アルゼンチンもまた

Fonte: g1.globo.com