Conservas, fiado e historias: las tienditas resisten al tiempo y preservan la tradición del interior de SP

Conservas, fiado e historias: las tienditas resisten al tiempo y preservan la tradición del interior de SP Reproducción/TV TEM En medio de las transformaciones del campo y los avances de las grandes cadenas comerciales, antiguas tienditas del interior de São Paulo siguen resistiendo al tiempo. Los establecimientos preservan memorias, fortalecen lazos comunitarios y mantienen viva una tradición que marcó generaciones. En la Estrada 12, en Três Fronteiras (SP), cerca de Santa Fé do Sul, una tiendita abierta hace cuatro décadas continúa atrayendo visitantes en busca de sabores y recuerdos de un interior que parece haberse detenido en el tiempo. Fue allí donde el agricultor Antônio Scarabeli construyó su vida con su familia.

Según él, el movimiento era intenso cuando la región estaba ocupada principalmente por pequeños agricultores y cafetales. “Había mucha gente. Vendíamos de todo. Después se fue acabando el café, entrando la caña y la gente se fue yendo”, recuerda. Su hijo, Dimar Aparecido Scarabeli, cuenta que el local llegó a funcionar como el principal centro comercial de la región. “La compra de la semana, del mes, era todo aquí. Llegamos a vender 100, 150 kilos de harina y decenas de fardos de azúcar por semana”, afirma. Hoy, la función cambió. La tiendita dejó de ser un gran mercado rural, pero continúa siendo punto de encuentro para residentes y turistas. Entre los productos más buscados están las conservas, quesos y dulces artesanales producidos por Nádia Maria Freitas Scarabeli. Memoria afectiva Conservas, fiado e historias: las tienditas resisten al tiempo y preservan la tradición del interior de SP Reproducción/TV TEM Para muchos frecuentadores, visitar una tiendita es también revisitar la propia historia. La cliente Mariene Maia frecuenta el local desde la infancia, cuando acompañaba a familiares que vivían en la zona rural. “Me hace sentir mucha nostalgia de aquel tiempo que, lamentablemente, no va a volver. Pero estamos rescatando esas raíces y manteniendo esta historia viva”, dice Mariene. Según el historiador Silvio Luiz Lofego, las tienditas asumieron un papel importante en la preservación de la memoria rural. “Ellas representan espacios de resistencia. Muchas comunidades rurales desaparecieron o perdieron características a lo largo de las últimas décadas, pero las tiendas permanecen como símbolos de convivencia e identidad local”, explica. Tradición que atraviesa generaciones Conservas, fiado e historias: las tienditas resisten al tiempo y preservan la tradición del interior de SP Reproducción/TV TEM En Nova Canaã Paulista (SP), a cerca de 30 kilómetros de allí, otra tiendita mantiene viva la tradición. Ubicada en el Bairro do Louro, existe desde hace casi 70 años. Hace 42 años, el espacio es administrado por Paulo Francisco Araújo y su esposa, Sônia Maria Andrade Araújo. “Aquí había de todo, igual a un mercadito. Muchas tiendas cerraron, pero nosotros continuamos”, cuenta Paulo. Además de las mercancías, el local preserva una costumbre cada vez más rara: la venta fiada. “Ya ayudé a tratar a bastantes familias. Crié a mis hijos aquí y mejoré mi vida trabajando en la tienda”, recuerda. El establecimiento también guarda una historia de amor. Paulo y Sônia se conocieron allí hace más de medio siglo y siguen recibiendo clientes que, con el tiempo, se convirtieron en amigos. “La clientela se volvió familia. Tenemos amigos de 50 años aquí”, afirma Sônia. Vea el reportaje exhibido en el programa el 21/06/2026: Las tienditas se vuelven atracción turística en la región de Rio Preto VIDEOS: vea los reportajes de Nosso Campo Acceda + TV TEM | Programación | Videos | Redes sociales Confirme las últimas noticias de Nosso Campo.