Opções de pratos práticos e econômicos para o inverno

Sopa de abóbora com couve

Uma opção reconfortante e de fácil preparo.

• Ingredientes sugeridos: abóbora, couve, cebola e água.
• Refogue a cebola até ficar transparente.
• Adicione a abóbora em cubos e cubra com água.
• Cozinhe até que a abóbora esteja macia, bata no liquidificador e finalize com a couve picada.

Dica: O uso de gengibre ralado pode conferir um toque aromático e aquecedor à sopa.

Arroz de mandioquinha com frango desfiado

Uma refeição completa e nutritiva para o dia a dia.

• Ingredientes sugeridos: mandioquinha, peito de frango, arroz e temperos a gosto.
• Refogue o frango desfiado com cebola e temperos.
• Adicione a mandioquinha picada ou ralada e o arroz.
• Acrescente água e cozinhe até que o arroz esteja no ponto desejado.

Dica: Utilizar um caldo caseiro para o cozimento do arroz ajuda a intensificar o sabor do prato.

Omelete de batata e ervas

Praticidade para uma refeição rápida e saciante.

• Ingredientes sugeridos: batata, ovos e ervas frescas (como salsa ou cebolinha).
• Rale a batata e misture aos ovos batidos.
• Adicione as ervas e uma pitada de sal.
• Cozinhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

Dica: Deixe o omelete descansar por um breve momento na frigideira antes de virar para facilitar o manuseio.

Purê de inhame com carne moída

Uma combinação clássica que oferece saciedade.

• Ingredientes sugeridos: inhame, carne moída, cebola e leite.
• Cozinhe o inhame até que esteja bem macio.
• Amasse o inhame com um pouco de leite ou manteiga para fazer o purê.
• Refogue a carne moída com cebola e sirva por cima ou misturada ao purê.

Dica: Pimenta-do-reino moída na hora é um ótimo acompanhamento para realçar o sabor da carne.

Salada de repolho com frutas e castanhas

Uma opção refrescante que traz texturas diferentes ao prato.

• Ingredientes sugeridos: repolho, frutas cítricas (como laranja), castanhas e azeite.
• Rale o repolho finamente.
• Misture o repolho com o suco da fruta e castanhas picadas.
• Tempere com azeite, sal e um pouco de vinagre a gosto.

Dica: Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se integrem melhor.